lundi 27 mars 2017

Crochet 2 2017

Petite avancée en deux semaines du chemin de table au crochet : Pas énorme, mais on peut commencer à voir des petits bourgeons et la fleur de la rose. J'ai aussi fait des Brownies ce week end mais pas pris de photos, alors je ne peux pas te les montrer, mais comme ils étaient très bons, j'en refairai surement et te mettrai la recette !! Très bonne semaine et à bientôt !
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dimanche 12 juin 2016

Polpettone (longue boulette) au gruyère

Une recette rapide et très facile à faire : Il te faut : 650 gr de haché de boeuf 4 oeufs 2 oignons 40 gr de chapelure 40 gr de parmesan 2 cuillères de persil 2 gousses d'ail 120 gr de gruyères sel et poivre   Tu hache les oignons et l'ail.Tu bats tes oeufs avec un peu de sel et ensuite tu incorpore l'oignon, l'ail et le persil en mélangeant bien. Ensuite ajoutes la viande et mélange bien, puis tu rajoutes le parmesan et la chapelure. Tu sales, tu poivres et tu étales le tas de viande sur une feuille... [Lire la suite]
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dimanche 28 décembre 2014

Les lunes de Noël

Pour 40 à 50 gâteaux 250g de farine 175g de beurre frais mou 100g de sucre en poudre 100g d'amandes en poudre 50g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs une pincée de sel Préchauffer le fout th.180°C. Mélanger le sucre, la farine et les amandes. Inorporer les jaunes d'oeufs, le beurre mou, le sucre vanillé et le sel. Mélanger le tout avec les mains rapidement pour ne pas trop travailler la pâte qui risque de devenir friable. Former des bâtonnets de 5cm et les courber en forme de lune(j'ai simplement... [Lire la suite]
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lundi 15 décembre 2014

Panini all'olio

Bonjour à toutes et tous... Periode très chargée, comme certainement pour vous aussi... J'ai fait ce week end des panini à l'huile, comme on en trouve dans les boulangerie en Italie(recette de ma soeur). C'est la première fois que le pain me réussi aussi bon et "soffice" (tendre...?) Voici la recette (traduite du site italien d'où je l'ai prise...) : Ingrédients pour environs 10 panini : 600 gr de farine type “00” 200 ml d'eau 75 ml de lait 75 ml d'huile d'olive vierge-extra 1/2 cube de levure de bière (levure boulangère fraîche) 1... [Lire la suite]
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lundi 7 février 2011

Gateau du dimanche

Petite gourmandise du dimanche.Je partage la tarte aux pommes de grand-mère : Ingrédients : (pour le corps de la tarte) 2 pommes 5 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre ½ paquet de levure 1 pincée de sel (pour le caramel au dessus) 80 gr. de beurre 100 gr. de sucre 2 CAS d'huile 3 CAS de lait 1 paquet de sucre vanillé 1 œuf  Faire chauffer le four à 180°C, th. 7. (200°C pour les fours qui ne sont pas trop puissants) Préparez le corps de la tarte : Bien mélanger la farine,... [Lire la suite]
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